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अलसी

भूरे या सुनहरे चमकदार बीज, जिन्हें अलसी कहते हैं। पिसी अलसी ब्रेड, दलिये और कुछ बेकिंग रेसिपी में इस्तेमाल होती है।

NutDana की मौलिक चित्र रचना: अलसी

बनावट

मिट्टी-सा स्वाद, बारीक रूप।

रूप

भूरी या सुनहरी; साबुत या पिसी

चुनाव

उपयोग, सामग्री और पैक की जानकारी देखें।

रसोई में कैसे इस्तेमाल करें

खाने योग्य तैयार अलसी लें और पैक के निर्देश अपनाएं। पिसी अलसी रेसिपी में आसानी से मिलती है। अलसी के तेल, अर्क और साबुत बीज को एक-दूसरे का सीधा विकल्प न मानें।

खरीदते समय क्या देखें

कच्ची या अधपकी अलसी से बचें। दवा लेते हों, गर्भवती हों या सघन अलसी उत्पाद लेना चाहें तो स्वास्थ्य विशेषज्ञ से पूछें। पिसे उत्पाद बंद रखें और पैक के निर्देश अपनाएं।

व्यावसायिक खरीद के लिए

अपना उपयोग, वांछित रूप, मात्रा और पैकिंग की ज़रूरत लिखें। ग्रेड, नमूने, उपलब्धता, कीमत और आपूर्ति की शर्तें अलग से तय होती हैं; यह गाइड उपलब्ध स्टॉक का दावा नहीं करती।

सामान्य पोषण और सुरक्षा संदर्भ

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कद्दू के बीज

चपटे हरे दाने जो व्यंजन के स्वाद को ढके बिना कुरकुरापन देते हैं। कई व्यंजनों की सजावट में आसान उपयोग।